Description
Lait cru de vache
Lait issus de la ferme familiale et du producteur voisin. Troupeaux de Montbéliarde, lait de pâturage et de foin sans nourriture fermentée.
IGP
C’est un Saint-Marcellin crémeux sous croute et beurré au cœur, arôme d’humus et senteurs d’étable. Pas d’amertume ni de piquant, un bonbon lacté.
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