Cailloux du Pilat

1,75

Pièce

UGS : cailloux-du-pilat Catégorie :

Description

Fromage fermier au lait cru de chèvre de race Alpine et Saanen

AB

Type rigotte très sèches. Nos fermiers situés à la Longes travaillent le plus naturellement possible pour produire ces cailloux. Ce sont des fromages âgés au minimum de 4 mois. Le goût est puissant rappelant la charcuterie, l’arrière bouche est très longue et prenante. Des fromages pour un palais averti.

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